お菓子で旅気分

今日は１日お休みの日。天気が悪くてごろごろしてたんだけど、

実は今日は朝番だった・・・・・！！っていう悪夢ですっかり目が覚めたので

外で本でも読もうと思って散歩に出ました。

しばらく本を読んでいたのだけど、ふと
少し前にバイト先のＹさんからひとつ頂いて、あまりのおいしさに感激した

お菓子のことを思い出し、三越のお菓子コーナーに。


結局、いろいろと買いこんでしまったーーー。

長崎のレモンケーキ。

これ、前に見つけたときに気になっていたんだよねえ～

レモンピールをまぜこんだ焼き菓子が、砂糖のベールに包まれている・・・

美味しくないわけがない。

あの溶かした砂糖、白いのってなんていうのかな？？アイシング？？

バラ売りしていたので。ひとつ。もちろんこっそりと自分用・・・・


熊本の郷土菓子いきなりだんご。

こっちに来て初めて知ったんだよね～～～！

近所のスーパーでも売っているような、九州ではかなりメジャーなもののよう。

小麦の生地にごろっとした輪切りのさつまいもとあんこをくるんで蒸しあげたもの。

潔いほどの素朴さ・・

その名の示すとおり、「いきなり」簡単に作れるからという意味や、

生のさつまいもをそのままくるむという「生き成り」という意味があるそうな。

ずっしりとしてます。朝ごはんにもいけちゃうね

まだほんのりあったかい～～　そしてやはり自分用　笑

いきなり飛びまして、東北は秋田のもろこし。

未だ足を踏み入れたことはないけれど、○の田舎であり。

さみの田舎でもあり、話題上では出会うことの多い場所・・。

美しいさくらんぼを生み出す、桃源郷・・・・

先日富山の「月世界」というお菓子を食べているときに

○がなつかしそうに「秋田にはもろこしが～もろこしが～。多分、とうもろこしの粉から作られてると思う！！」と言っていた。

発見して、お値段もお手ごろだったので、勢いにまかせて買ってみた。

「もろこし」とは、やはり、というか案の定とうもろこしとは何も関係がなく

昔、殿様に「諸々の菓子を越えて風味良し」と褒められたところから「諸越」となったそう。

「ガキの頃、ばあさんにポテチが食べたいと言ったら、もろこしならあるよって言われた。いつももろこししかなかった・・」そう　笑

そして最後はこれ！！

本日の大本命！！岐阜は中津川名物、「寿や」の栗きんとん！！！パパパパ～～ン

Ｙさんにいただいて、その素朴なおいしさにノックアウトされた一品・・・・


栗きんとんといえば、お正月にいただくあの甘い甘い栗きんとんしかしらない

わたしにはかなりの衝撃だった・・・

材料はふかした栗と砂糖を練っただけ、というガチの素朴さ。

いや、お正月の栗きんとんもさつまいもと砂糖と栗っていう、材料的には

素朴なんだけど・・、なんていうんだ・・

もう、そのまんま栗！！モンブランの対極にある感じ。

あまりにそのまんま過ぎて、「栗、そのまま食べたらいいのでは？」

と下世話な質問をついついしてしまいたくなるほど。

茶巾で成型する際も、栗のかたちを模すようだし・・。

でも、このなめらか～～とつぶつぶ感が絶妙なんだな！！

お口の中で栗がハーモニーを奏でるのです。（やっすいリポート）

すぐ乾燥しちゃうし、賞味期限も明日っていうんだから～

いや～ガチだわあ～～

中津川ではこの時期になると、市内の和菓子屋さんがいっせいに

作り出すそうな！！
１３店舗の栗きんとんの詰め合わせなんてのも売っているんだって！

食べ比べ、強く希望！！！



岐阜といえば、富山のお隣なので高山や下呂なんかには行ったことがあるけど

素敵なところが満載ね。

郡上八幡の郡上おどりや、大垣の水まんじゅうなどなど、

行きたい・・・




おまけ☆

いただきものなり。

東京に行ってきたぞう

ひっさしぶりに更新してみました。

ブログ用に写真は撮り溜めてるんだけど、それで満足？しちゃっていたのでした・・・へへ。

映画のレビューも、ノートに書いて力を使い果たすという感じで。

さて、９～１２日で東京行ってまいりました！

東京にいると、福岡での生活がなんだか幻のように感じる

戻ってきて、「あ～今わたし、ここに住んでるんだよな～」と思う。



会いたい人たちに会えて、いっぱいしゃべって、エネルギー満タンさ！

幸せなことだよ。ほんとうに。

ありがたいことだ。

おしゃべりがへたになってる実感もあったけど。

ずうううっと食べたかった、セレッサのキャラメルロールケーキも食べれた´｀



原宿で開催中のヤン・シュヴァンクマイエル展にも行ってきました。

チェコの狂気に満ちたシュルレアリストでありアニメーターであり巨匠であります。

超、変態！！よっぽどエロビデオのほうが健全だよ・・・・・・

前回の展覧会（たしか３，４年前）より明らかに人が多くなっていたり、

展示にお金がかかっていたりして、なんだかメジャー感が漂っていた！

メジャーとはいえ、幼い子どもは連れてきちゃいかんよねって思うの・・・

自分が子どものころこの展覧会に来たら、空想と現実と区別がつかない

妄想倒錯女子に育つと思うわ・・・

でもどんな人間に育つか、実験したい気になったりもするけど。

ユーリ・ノルシュテインとヤン・シュヴァンクマイエルが両極端に位置するならば

私の成分は６：４くらいでユーリ寄りかなあ。

４割は根暗で変態だよ。わたしｗ

時間があったら「サヴァイヴィング・ライフ」も見たかったな！

映画はやっぱり東京だわ。見たい作品がわんさかよ

東京で話をした、マーマーマガジンのこと。

改めて、ざーっと読んでみた。

毎回あたらしいことにはっとさせられる。

なにかとあまのじゃくな自分が、この本の前では本当に素直な気持ちになる。

この本に影響を受けて、冷えとりを始めた。

冷えとりを始めたら、自然と布ナプキンも使い始めたし、

服は（できれば）天然素材しか着たくなくなったし、味に敏感になったから外食も減って

無農薬の野菜のおいしさがわかるようになったし、いろいろなことにこだわりも

なくなってきた気がする。いるものといらないものも、前よりはっきりしてきた。

布ナプキンとか有機野菜とか、ホ・オポノポノとかは

東京にいるときに、フラを通じて知ったりして気になってはいたんだけど

なにひとつ実践には至らなかった。

いろんな方法がありすぎて混乱したし、

なんとなく、自分には遠い世界だなーと思ってたし。

それが、マーマーマガジンを読むようになって、しかも

たまたまタイミングよく働いている先で取り扱っていて、

これは！と思ってほぼ全号大人買いして

そっからはもう、ぐあ～～～っとどんどんつながっていったという感じで。

毎号、最初に８つのコンシャスプランなるものが書かれているのだけど

特に福岡に来て落ち込んでいたときにぐっときたのは

したいことをしよう

すべて、わたし

期待するのをやめてみる

出たことを祝福する

ってあたり。特に最後の

出たことを祝福するってやつ

「症状が出た。問題が噴出した。全部いいことが起こっています。問題に蓋をしていることのほうが怖いのです。出たことを祝福しましょう。大丈夫。乗り越えられないことは起こりません。膿出し万歳！あとはただただ、粛々と取り組むだけです。」

というのには、なんか目からうろこだったというか・・。

あ、今はこれでいいのかなって自分を受け入れたら、結果的にすごく楽になってた。



今日もあたらしい言葉を発見！

「マーマーマガジンを信じるな　自分を信じろ」

だって！かっこいいなああ

依存ではなく自立なのです。

そんなミーハーなわたしを冷たい目で見ていた○ですら

最近は、自ら絹の靴下を履くようになったし、疲れたら半身浴をするようになったのであります。

来月は２人で鎌仲ひとみさんの映画とトークを見に行きます。たのしみ。

大阪城ホール、スピカ

ブログアップしたいなーと思いつつ、PC開けばスピッツのライブ映像ばっかり貪っちゃって

・・むふふ。

もう、中学時代の中毒っぷりを思い出すくらい。はまってる～～～

大好き大好き！首ったけ～～

呼び出して、告白できたらいいのに。（妄想）

ただ中学の自分はマサムネ一色という感じだったけれど

最近は、もう他のメンバーも大好きで・・

このメンバーだからこそのスピッツ。この息のぴったり具合。

変わっていないようで、進化を続けるスピッツ。

変わっているのは、ファンの年齢が高くなっているくらい・・・ｗ

スピッツライブでの初アリーナ。「とげまリーナ」大阪城ホール３daysの２日目行って来ました。

アリーナということで、どんだけ米つぶかと思ったら

アリーナ席の３７列目ってことで、富山よりよくみえた！ｗ

オペラグラス忘れちゃったけど、スクリーンに映るからマサムネさんのかわいらしさは

十分堪能できました。目の綺麗さにうっとり・・。

どうちゃんにもらったチェブに、使わないのに買ったライブグッズのシュシュをパウスカートに見立てて着せてみた。似合うじゃん。

大阪でのスピッツは、なんだかノリノリで、リラックスしていてよかったなあ

これを見ると富山では、おとなしかったというか、やっぱ復帰明けツアーの地方公演最初の日だし、６年振りの富山だし・・って感じだったのかしら。

ホールツアーではやっていなかった「聞かせてよ」が聞けたり

生きてるうちにライブで聞けたらいいな・・と思っていた「猫になりたい」

が聞けたり、「鳥になって」やら「海とピンク」などの超初期の曲も聞けたり

もりもりだくさんっ！

MCもグダグダに磨きがかかって・・・☆

「なんでだろう～～？♪」って歌い始めるマサムネさん・・声が綺麗すぎるよ！

最近の曲は、ストレートすぎてどきっとする。

世の中が混沌として、複雑になるほど、シンプルになっている気がする。

マサムネさんが年をとったせいもあるかもだけど。

昔からストレートな曲はあったけど、内省的だったというか。

今はオープンで前向きパワーが満ちてる感じ。そしてやさしい。

そして大人になって気づいた。なんて謙虚な人なのか・・・

自分的スピッツ空白期間が今更ながらに悔やまれる。

引越しのときに処分してしまったあの雑誌たちを思うと、途方に暮れてしまう・・・・・

そして、スピッツつながり。羽海野チカさんの初期短編集『スピカ』☆

もしかして・・・やっぱりスピッツですか？と思ったら

この曲の「しあわせは途切れながらも続くのです」という歌詞をお守りのように思っているんだって・・・☆

わたしは「割れものは手に持って　運べばいいでしょう」って部分がすき。

そっか、割れものでもいいんだ、割れものなりの方法があるんだって思えるから。

以前、羽海野チカさんのサイトで「ハチクロ」映画版に際し、スピッツから届いた

「魔法のコトバ」を初めて聞いたときの様子が綴られているのを読んで

固まってしまうくらいうらやましかった～～～～。想像するだけでため息・・

作品中、お？これはあの曲かな？っていうセリフがチラホラあって楽しかった♪

博多の夏

恋は昨日よりも美しい夕暮れ

恋は届かない悲しきテレパシー

恋は待ちきれず咲き急ぐ桜

恋は焼きついて離れない瞳

美しい詩だなあ、ほんとにもう。

最近、雨か曇りばかりだったので久しぶりの夕暮れ。

ニコ動でコクリコ坂のトークショー生放送がやっていたのでそれを聞きつつ。

観てないからなんともいえぬう



最近のジブリはイコール宮崎駿ではないから、ちょっと微妙な心持ちだったりするのだけども。いいとかわるいとかじゃなくて、ね。

試写を観た高校生たちの反応はよいかんじ。

ナウシカマンガを読み直して、やはり宮崎駿はジブリうんぬんじゃないところで

個人ですごすぎるなと思う。爆発力が唯一無二。

先週久しぶりに観たもののけとか、な、なんじゃこの世界は！！！衝撃的。

セリフがいちいちつきささってきた。

アシタカが少年に見えた。（これは少し残念だった・・・）

さてさて。博多は今、博多祇園山笠のシーズン真っ只中！！

街のいたるところに山笠が飾られております。

うちの近所に飾ってある渡辺通り一丁目の山笠。

１５日の追い山に向けてまっしぐら。らしい。

１５日は大阪だ～～無念。

へんな場所に自転車を止めようものなら、こんな張り紙がされてしまうのです。

おもしろい。

さくらんぼぉぉ～～

季節のお便りが届きました♪

じゃじゃじゃじゃじゃ～～～～～～んんん

つやつやつやつや～～～～

圧巻！ちぇりーーーず！

ぷりぷりぷり～～～～っ

なんて美しい、なんて立派なさくらんぼなのか・・

フロム秋田・湯沢の浅村果樹園！！（あってる？？）

・・・そう、さみさまのおかあさまのご実家であります。

誕生日プレゼントに送っていただきましたのです！ぷりぷり！

びわ、桃、さくらんぼ、巨峰・・・・初夏から夏にかけての果汁たっぷりの

大好きな季節でありんす。


しあわせであります。

わたくし、このたびナマタメ家におけるさくらんぼ大臣に任命されました。

業務内容は、さくらんぼを洗ってもってくる。であります。

なんか、さくらんぼを目の前にすると、めろめろになるー


浅村家のさくらんぼ、今までにも幾度かいただいたことがあって。

ほんと、結構楽しみにしてたんだよね、ひそかにｗ

大学のＮ先生の研究室に、意気揚々と差し入れで持ってきてくれたさみ。

Ｎ先生「ぼくは、アメリカンチェリーが好きなんだ～～ハハ」

と言われ、涙目になっていたさみ。

あのやりとりが忘れられないｗ

そういう青春の思い出もつまったさくらんぼ。

おいしくいただきました！

チケット届いた♪

スピッツ大阪城、届いた～～～～

ほっ。

まだまだだと思っていたら。

セットリスト、我慢できずに調べてしまった・・・・・

（楽しみはあとにとっておいたほうが感動が大きいと分かっていながら

ときどき我慢できなくて、調べちゃう・・マンガとか、ラスト見ちゃったり）

「とげまる」で一番好きだけど、ホールツアーでは聞けなかった「聞かせてよ」。

聞かせて～～～～って願ったおかげ？

どうやらやってくれるらしい！！！楽しみすぎる



席がアリーナエリアだった。結構いい席なんじゃない！？期待ー＾＾


店長がシフトの希望表まったく無視したシフトを組んでくれて、

大阪期間もがっつりバイト入っていてどうしようかと思ったけど

心やさしいみなさまが代わってくれたのでした。ありがたやあああああ




京都の祇園祭にも行く予定♪

どうちゃんには半年ぶり。

かなに会うのはちょうど１年ぶりだ～


去年は夜行バスで１０時間もかけて行ったなあ

すっごく暑くって。いろんなもの食べて。よく覚えてる。

バースデイ

年をまたひとつとりました。

この一年はおっそろしく早かった・・・・

２０代もあとわずかになってしまったなあ～

○なんてミソジ～～うひー



当日は、朝から晩までバイト・・

帰ったら○がクラッカーで迎えてくれましたｗ


そしてみほからケーキいただきました！！！

ケーキのプレゼントなんて、なんか新鮮！！

みほの地元のケーキ屋さん。すてきな思い出の詰まったケーキ屋さん！

真ん中のニコちゃんは、クラッカー・・

左が「ヌス」。なになに・・

「香ばしい荒刻みのクルミとアーモンドの粉末を使い、かくし味にコーヒーを加えて

約一時間じっくり焼き上げたソフトパウンドケーキ・・・」

もう、みっしり、ずっしり！！でも軽い口当たり！

コーヒーのほのかな苦味、ナッツ類の香ばしさにブランデーが大人な味。

こんなケーキ出会ったことない～～

うまうま～～

右が「オランジェ」。

「香り高い洋酒とシロップに漬け込んだオレンジの皮をパウンド生地にたっぷり入れ、オレンジのスライスを上に飾り焼き上げました」

オジンジの皮がごろごろ・・・！

こちらもみっちりしているのに、軽い。軽いけど、ずっしり

表現が難しい・・

○が大はまりでした。

どっちが好きかなーーと思っていたら、無くなってしまいました…☆

本当にごちそうさま。

さいはら家ＭＩＸも聞いてるよ♪

さんちょく！さんちょく！

第２・３月曜日は本屋はお休みです。

Yさんという少し年上のおねーさまが、車でおでかけに連れていってくれました♪

IさんというわたしとYさんの間くらいのお年のこれまたおねーさまと。

主婦３人、ランチ＆がっつり食材調達ツアーなり！



糸島にある、『伊都菜菜』という野菜の直売所に行ってきました

以前からTVで観て気になっていた場所。


思ったよりも広い～～～トマトだけでいったいいくつの農家が出品しているのだろう

という感じ。

黄色いトマトや、さつまいものような皮の色したじゃがいもなど、

スーパーじゃお目にかかれないめずらしい野菜もチラホラ。

野菜どころか、地元のお肉や玄界灘でとれたお魚やつけものやお惣菜、調味料

まで、たんまりありました。

安い。しかも、新鮮・・・・・

きゅうりなんて、さっきもいできたわよ～なんて言って並べてる´▽｀

楽しすぎる～～

３人すっかり別行動で、１週間分の食材を買い込みまくりました。

写真は野菜だけですが、このほかに玄米３キロ、味噌５００グラム購入。

その後、『吟遊詩人』という天然酵母のパン屋さんに連れて行ってもらったり
（レモンピールのスコーンがしっとりやわらかで、美味だった・・・・）

木の葉モールでは、豆腐屋さんでこれまた買いまくったりして。

後部座席は「売りにいくのですか？」っていうくらい食材だらけになってました。

うーん、やはり車だな・・・・・

都会から３０分であのロケーションだもんなー。福岡すっげえわ。

産直パワーがビシビシ。

本日の夕食が、昨日の残りの肉じゃがと、ポテトサラダになってしまったけど・・

ソウル・キッチンが最高だったこと

先週あたりから梅雨らしい天気が続いております。

福岡はまとまった雨がじゃーじゃーととにかく降り続ける感じ。

温度と湿度があいまって、やっぱり野菜だったりが傷みやすい～


バイトがない日はほとんど家で過ごしてます。

ひとりでフラ踊ってみたり、本読んだり、時間のかかる料理をしてみたり

youtubeでひたすらスピッツみてたり・・自由きままっす

今読んでいる本は、１９６２年に出版されたレイチェル・カーソンの『沈黙の春』

化学物質がもたらす環境への悪影響について、世界ではじめて警告したひと。

どんなおかたい科学者かと思っていたら、それはそれは可憐な・・・

彼女が今の惨状を見たらなんていうことか・・・

結局大戦後に冷戦があって、その間にもうしっちゃかめっちゃかに

なってしまっているんだなーと、本読んだり映画みたりで実感している。

基本的に、私たちが生まれる前からいろんなことに手を出しすぎてしまっているというか

ながーーーい地球の時間の中で、こんなにも短期間で負荷をかけたり

ほころびに対して対症療法的な対応しかしなかったら、

何かが崩れてしまうのなんてあっという間なのかもしれない。

身体に関しては、いろんな健康法があるけど、「血流を良くする」っていうのは

かなり共通しているキーワードなのではないかと思う。

冷えとりも、靴下の重ねばきや半身浴の先にあるのは血流をよくするってことだもんね。

免疫学もどうやらそうのようだし。



最近、食べ物だとか健康だとか気にしつつ、少しずつだけど実践してみたら

味覚が敏感になってきたなと感じる。

特に顕著なのが、外食したとき！前はなんでも結構食べちゃってたけど

今はすぐ消毒液だとか化学調味料の「気配」みたいなものを感じてしまう・・

こないだ焼肉に行ったら、肉が消毒液くさくて・・・

これで約一週間分の食費を払うのだったら、家で贅沢な食材を使って何か作ったほうが

断然いいな・・と思ったのでした。

って全然タイトルと関係ないほうにいってしまったー

そうそう「ソウル・キッチン」。見たのは先月の末でしたが

もう、めちゃめちゃおもしろかった～～～～


もう一回見に行きたかったけど終わってしまっていた・・

もう、すっかりファティ・アキン監督のとりこでござりまする。

クーリエ・ジャポンの世界を知る映画特集で「そして、私たちは愛に帰る」が最初に

見た作品。これに最初にえらい感動して。次に見た「愛より強く」で完全にハマり。

そしたらちょうど新作が公開されてるというではありませんか～～！

最高の流れ。

前に見た２作品が、衝撃的だったり、考えさせられるものだったり、苦しかったり、せつなすぎたりしたので、ちょっと構えて見に行きました。（前情報は完全シャットアウト）

ところがどっこい、超肩の力が抜けた作品。びっくり。でもめちゃおもしろかった・・・・

良い意味で、すごく裏切られたというかんじ。

展開はけっこう読めちゃうんだけど、とにかくキャラクターに親しみがもてて

テンポがよくて、音楽もかっちょよくて、すっごく楽しい！

さすらいの？料理人ビロル・ユーネルが～～最高～～もう、大好き～～

かっこよすぎる～～色気ありすぎる～～

３６才にして、カンヌ・ヴェネチア・ベルリンと３大映画祭を制覇したという

ファティ監督・・・またお気に入りの監督が増えました♪

なんかこの映画で、すっごく満足しちゃって、映画熱がちょっと下火になってしまったくらい。

ふー。でも感想をブログにアップしていないのがまだまだあるので、そのうち・・。

しおこうじ

バイト先のお仲間から「塩麹」のおすそわけいただきました♪

最近テレビで紹介され、店にあるレシピ本も結構売れてます。

使ってみたかったんだけどなかなか自分で作る気にならず・・

塩の代用として何にでも利用でき、麹パワーが体にもうれしい。

「肉を漬け込むとやわらかくなって、鈍感なダンナも違いに気付くくらいおいしくなった！」

という話を聞いたので、早速豚の厚切りステーキで試してみたのでした。


うんうん、確かにやわらかい・・。

おいしい・・。

しかし、そこで気がついた。

普段、豚の厚切り肉はあまり利用しておらず、比較しようがなかったと・・・・。

確かにおいしかったけれど、果たしてそれが塩麹に拠るものなのか

それは正直わからない。・・・だめじゃん！

次は塩麹をダイレクトに味わえるような、浅漬けやカルパッチョでトライしてみようっと。

昨日、月イチで大量に作っておく餃子にも入れてみたので、

味の違いが出るか楽しみ楽しみ。


金曜日は、ラクレさんのお菓子を大人買い♪

２週間行けなかったので、反動で買いすぎた・・

大大大好きな甘夏のショートブレッド！

いちじくのガトーショコラ、うま～～～

あまりにも通ってるせいか、「ちょっとかけちゃったんですが・・」

とバナナのパウンドケーキおまけにいただいちゃいましたｗ



ほんと、どれもこれもしっとりとやわらかく、甘さもほんのりで

リキュールやスパイスの香りが絶妙。

生地の密度みたいなものもなんともいえず、粉モノ好きには至福・・



本屋さんで売っていても、結構熱烈なファンの方がいます。

こないだいかにおいしいかってことでお客さんと盛り上がってしまったくらい。

ああ、冷えとりの「食べ過ぎない」がぜんっぜん実行できない・・・